把廚房變成專業的辦公室，重新規劃定位成多功能的空間

很多人期望擁有一個大廚房，卻往往不會管理而無法發揮 ; 其實一個設計周全的小廚房也能有麻雀雖小卻五臟俱全的魅力 ; 因為專業的廚房不在於價值高低或大小，而是符合使用者的功能和生活習慣。

從開菜單檢視買菜習慣；將冰箱妥善管理變成保鮮超市，
而不是舊菜新料的儲藏室

 事實上，冰箱的發明對食物保存真的幫了大忙，只是很多人卻忘了它真正的功能，是在於保鮮，而不是儲存堆積食物致腐爛變味或過期發霉。故做好冰箱管理是飲食保健的第一步，將快過期或是已過期之食品應盡快丟棄 ; 定期檢查存貨安全期以便控制採購量 ; 而適度處理食材再進冰箱，不僅保鮮更對防癌養生有益 !